目黒のていねいで上品な焼肉「稲田」が大変官能的でした
予約台帳アプリで有名なトレタさんにご招待いただきまして、目黒駅徒歩2分の焼肉屋さん「稲田」に行ってきました。
まずはカヴァで乾杯。甘くて飲みやすくて食前酒に最適!
鹿児島産新ごぼうキムチと北海道産インカのめざめのナムル。良い焼肉屋さんって変わった食材のキムチがあるよね。
長ネギと九条ネギのサラダ。シャキシャキでうまい。
「ランプレドット」というイタリア伝統料理、だそうです。洋風もつ煮込み。初めて食べたけどこれは美味い。もつ煮のくせにラタトゥイユ的な洋風のあじわいがあった。
一皿目の焼肉は厚切り上ハラミ&薄切りの上タン!
レモンではなく塩ポン酢&ネギでいただきます。美味いにきまっている。
ハラミは生姜醤油で。上品な味でとろけた。
見るからに新鮮そうな(そして高そうな)卵さん
きたーーー!「極上牛のミルフィーユ焼き」!!!
リブロース2枚で、ナカニクというお肉を包むという、よくわからんけど、とにかくものすごく美味しいお肉が3枚重なってます。
言葉で説明できないので動画で。すき焼き風にして食べます。ご一緒した明子さんは「これ、飲み物だ」とよく分からないことを言ってました。たしかに、素晴らしいのどごしでした。
そんなのどごしからの、特上牛ヒレ肉!なんて美しいお肉……。
この分厚さやばい。トリュフ塩orわさびでいただきます。
そのあともいくつかお肉でてきたんだけど、ミルフィーユ焼き&ヒレ肉のコンボが強烈すぎてあんまり覚えてません、ごめんなさい。
そして〆の牛骨スープのあっさりラーメン。つるっとぺろっと。
デザートはピスタチオのアイス。濃厚で幸せ。
最後まで満足させられっぱなしの素敵な焼肉屋さんでした。ごちそうさまでした!
そんな焼肉稲田、ウェブからかんたんに予約できます。
焼肉稲田 かんたんウェブ予約 | トレタ
ああ、この記事書いてたらまた食べたくなってきた……。
追記
焼肉「稲田」に行ったよ、というブログを書いてたら急にまた食べたくなったから行った話 | しらさかブログ