渋谷で一番うまいと思うラーメン屋「金伝丸」
Jun 13, 2009
なんか偉そうなタイトルですけど。
ラーメンの好みなんて、かなりひとそれぞれだけど。
今までそれなりに渋谷でラーメンを食べて、
現時点で一番好きなラーメン屋紹介します。
センター街の金伝丸です。
(ホームページ無いみたいなので、情報サイトにリンクします。うちで作りたいなぁ、公式ホームページ。)
もともと、横浜のいわゆる家系ラーメンが好きなので、
基本、豚骨しょうゆのこってり太麺のラーメン屋によくいきます。
横浜だと、王道の吉村屋とか、六角屋とか。
渋谷にもある、一蘭みたいな、
九州とんこつ細麺も好きなんですが、やっぱり太麺が好きだなぁ。
(そういえば金伝丸細めんもあるみたい。頼んだこと無いけど。)
金伝丸は、多分家系よりなだけで、
家系じゃないのだけど(〜家って名前じゃないしね)
かなり僕好みのラーメン出してきます。
魚介豚骨っていうのが、個人的にドストライクみたいです。
家系ラーメンと比べると、意外とあっさりしてます。
女のこも食べやすいと思います。
にんにく好きな僕としては、
生にんにくをつぶし器でつぶして入れられるっていうのは、
ポイント高い!屯ちんもそういや生にんにくあっておいしかったなぁ。
渋谷でラーメン食べたくなったらぜひ、行ってみてくださいな。