あぶら麸（仙台麩）のお吸い物飲みたい

あぶら麸（あぶらふ）、って知ってますか？

あぶら麩 – Google 検索

wikipediaによると、正式名称は、「仙台麩」みたい。
仙台麩 – Wikipedia

10年前くらいに、岩手のおばあちゃんちで食べた
あぶら麸とミョウガのお吸い物の味が、今でも忘れられなくて、
でも、あれからもう10年くらい経つので、そろそろ忘れてしまいそうです。

岩手で食べた仙台麸、ということは、東京じゃあんまり売ってないのかな、
食べられないのかな、と思って試しに「あぶら麸　渋谷」とかで検索してたら、
1件見つけました！
公界 クカイ – 渋谷/バー [食べログ]
宮城のお酒と食材を提供するお店ですって。ステキ！
今度行こうと思います。