相模屋のお豆腐祭り

Oct 25, 2010

AMNさんのキャンペーンで、相模屋さんのお豆腐セットをいただきました。
相模屋のお豆腐祭り
おかげで、豆腐ずくしの、ステキな1週間になりました。

■焼いておいしい絹厚揚げ
相模屋のお豆腐祭り

これまでの厚揚げにはなかった「もっちり食感」。
この新食感で、厚揚げに新しい風を吹き込みました。

生姜醤油でいただきました。焼きたてで食べると、本当にもっちりで美味しい!

■なめらか木綿3個パック
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どんなメニューにも使いやすい3個パックのお豆腐。実はこれまで「絹とうふ」しかありませんでした。「なめらか木綿3個パック」は豆腐業界の誰もが実現不可能としてきた3個パックの木綿豆腐です。

この木綿豆腐は、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグ、冷や奴で食べました。最近、冷や奴を桃ラーで食べるのがマイブームなんです。それにしても、3個パックの木綿豆腐、っていうのが業界初という事実、今まで気づきもしませんでした…。

■ハローキティまろやかとうふ
相模屋のお豆腐祭り
相模屋のお豆腐祭り

ハローキティと相模屋食料のコラボ商品!
4個パックでお子様にも丁度良いサイズです。

キティちゃん豆腐、可愛くて食べるのもったいない! って思いますよね。そんな時は桃ラーをかけてしまえば、あら不思議、キティちゃんの面影完全に消え去ります。

■大豆まるごと!クリーミィとうふ
相模屋のお豆腐祭り

クリーミィな食感の新しいタイプのお豆腐。大豆まるごと、おからも入って、食物繊維たっぷりです。
是非ワサビ醤油でお召し上がり下さい。

この豆腐は、一番衝撃でした。こんなクリーミーな豆腐食べたこと無い! ぷるぷるの食感が最高でした。むしろ、ぷるぷるすぎて、箸で全然つかめず、結局スプーンで食べました。プリンさながらのぷるぷるっぷり。

■油で揚げない油揚げ!ふんわり焼揚げ
相模屋のお豆腐祭り

油っぽくない、油臭くない、水蒸気で焼きあげた油揚げです。
油抜き不要なのでパックから取り出してすぐにお料理に使えます

焼揚げってなんだ? と思ったら、油揚げの油を使ってないバージョンで「焼揚げ」なんですね。味噌汁に入れて食べたのですが、味は油揚げそのもの。これ油で揚げていないなんて…もちろん油っぽさは皆無なので、いくらでも食べられそうです。

ごちそうさまでした

1週間でこんなに豆腐を食べたのは初めてかもしれません。
個人的にはクリーミィ豆腐が一番美味しかったです。あの食感はやみつきになりそうです。
機会があれば、ぜひ。
HONOKA meets Sagamiya | 相模屋食料株式会社スペシャルサイト

白坂翔
白坂翔

1984年生まれ。ボードゲームカフェJELLY JELLY CAFEオーナー、将棋カフェCOBINオーナー、マーダーミステリー専門店Rabbitholeプロデューサー、株式会社人狼の代表取締役。ポーカーとゴルフが好きです。MORE

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