相模屋のお豆腐祭り

Oct 25, 2010

AMNさんのキャンペーンで、相模屋さんのお豆腐セットをいただきました。
相模屋のお豆腐祭り
おかげで、豆腐ずくしの、ステキな1週間になりました。

■焼いておいしい絹厚揚げ
相模屋のお豆腐祭り

これまでの厚揚げにはなかった「もっちり食感」。
この新食感で、厚揚げに新しい風を吹き込みました。

生姜醤油でいただきました。焼きたてで食べると、本当にもっちりで美味しい!

■なめらか木綿3個パック
相模屋のお豆腐祭り相模屋のお豆腐祭り相模屋のお豆腐祭り

どんなメニューにも使いやすい3個パックのお豆腐。実はこれまで「絹とうふ」しかありませんでした。「なめらか木綿3個パック」は豆腐業界の誰もが実現不可能としてきた3個パックの木綿豆腐です。

この木綿豆腐は、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグ、冷や奴で食べました。最近、冷や奴を桃ラーで食べるのがマイブームなんです。それにしても、3個パックの木綿豆腐、っていうのが業界初という事実、今まで気づきもしませんでした…。

■ハローキティまろやかとうふ
相模屋のお豆腐祭り
相模屋のお豆腐祭り

ハローキティと相模屋食料のコラボ商品!
4個パックでお子様にも丁度良いサイズです。

キティちゃん豆腐、可愛くて食べるのもったいない! って思いますよね。そんな時は桃ラーをかけてしまえば、あら不思議、キティちゃんの面影完全に消え去ります。

■大豆まるごと!クリーミィとうふ
相模屋のお豆腐祭り

クリーミィな食感の新しいタイプのお豆腐。大豆まるごと、おからも入って、食物繊維たっぷりです。
是非ワサビ醤油でお召し上がり下さい。

この豆腐は、一番衝撃でした。こんなクリーミーな豆腐食べたこと無い! ぷるぷるの食感が最高でした。むしろ、ぷるぷるすぎて、箸で全然つかめず、結局スプーンで食べました。プリンさながらのぷるぷるっぷり。

■油で揚げない油揚げ!ふんわり焼揚げ
相模屋のお豆腐祭り

油っぽくない、油臭くない、水蒸気で焼きあげた油揚げです。
油抜き不要なのでパックから取り出してすぐにお料理に使えます

焼揚げってなんだ? と思ったら、油揚げの油を使ってないバージョンで「焼揚げ」なんですね。味噌汁に入れて食べたのですが、味は油揚げそのもの。これ油で揚げていないなんて…もちろん油っぽさは皆無なので、いくらでも食べられそうです。

ごちそうさまでした

1週間でこんなに豆腐を食べたのは初めてかもしれません。
個人的にはクリーミィ豆腐が一番美味しかったです。あの食感はやみつきになりそうです。
機会があれば、ぜひ。
HONOKA meets Sagamiya | 相模屋食料株式会社スペシャルサイト

白坂翔
白坂翔

東京のWEB制作会社の代表をしています。デザイナー兼ディレクター。
JELLY JELLY CAFEというお店のオーナーでもあります。MORE

LINE@やってます

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)

あわせてどうぞ

初めてのマカオ旅行について、ブログというよりは今度また行ったときの自分用メモのようなもの