渋谷「大漁まこと」で雲丹つけ麺を食べてきた

Apr 7, 2012

魚介をふんだんに使ったつけ麺屋「大漁まこと」でウニつけ麺を食べました。
結論から先に言うと、超うまかったです。

大漁まこと – 渋谷/ラーメン [食べログ]

↓行ったのは金曜日の夜8時。30分待ちでした。
渋谷「大漁まこと」で雲丹つけ麺食べてきた

↓他にもはまぐり、カニ、イカとありましたが、迷わずウニを選択!1000円、高いなぁ、とこの時は思いました。
渋谷「大漁まこと」で雲丹つけ麺食べてきた

↓看板。「これでもか」という程に贅沢に生ウニを使用した……ゴクリ。
渋谷「大漁まこと」で雲丹ラーメン食べてきた

↓店内に入ると、各メニューの紹介が。「雲丹まみれ」ゴクリ。
渋谷「大漁まこと」で雲丹つけ麺食べてきた

↓トマトとタマネギの「トマタマ」美味そう! 「雲丹つけ麺に特に合う」とのことで、楽しみ。
渋谷「大漁まこと」で雲丹つけ麺食べてきた

↓店内はカウンターのみ。
渋谷「大漁まこと」で雲丹ラーメン食べてきた

↓「あえて」の意味は全く分からないですが、禁煙。
渋谷「大漁まこと」で雲丹ラーメン食べてきた

↓圧倒的、魚介っ……! カイジっぽい。
渋谷「大漁まこと」で雲丹つけ麺食べてきた

↓これが雲丹つけ麺だ!! 麺は、普通。しかし、スープが、かなり雲丹!!超うに!
渋谷「大漁まこと」で雲丹ラーメン食べてきた

↓トマタマ、かなり合います。酸味と甘味で雲丹のコクを最高潮に引き出してくれました。
渋谷「大漁まこと」で雲丹ラーメン食べてきた

↓もちろん、スープ割りで全部飲み干しました。ごちそうさまでした!
渋谷「大漁まこと」で雲丹ラーメン食べてきた

本当に、「これでもか」というほどの量のウニで、
スープ割りした後のスープも、薄まってるはずなのに、すごく、ウニです。
1000円高い、と思ったけど、これ、全然高くない!
ウニ風の匂いの香料を入れてるんじゃないだろうか、と疑うほどにウニです。
あと、食べたあと、寿司を食べたくなりました。
あと、行列の出来るラーメン屋さんらしからぬ、とても感じのいい店員さん達でした。

次は、カニを食べてみます。
ぜひ、一度おためしあれ。

白坂翔
白坂翔

東京のWEB制作会社の代表をしています。デザイナー兼ディレクター。
JELLY JELLY CAFEというお店のオーナーでもあります。MORE

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