レミパン使って初料理レポート＆オハコ料理紹介「ラタトゥイユパスタ」 #remipan

先日お招きいただいて参加させていただいたレミパン10周年イベントで
いただいたレミパン、早速使いました！

イベントレポート記事
『レミパン』誕生10周年記念『アニバーサリーレミパン』ブロガーイベントに行ってきました #remipan | しらさかブログ

いただいたレミパンは、ブルー。

焼く、煮る、蒸す、揚げる、炊く、炒めるが全部出来るというだけあって、
鍋よりも深くなく、フライパンより浅くない。ちょうどいい大きさ。
フタは、ひっくり返すことでこのようにスッキリ収納！

フタには小部屋がついてて、ここから水をいれたりお酒いれたり出来ます！　便利！

iPhoneの平野レミレシピアプリを購入したので、そのレシピの中から選んで作ろうかとも思ったのですが、
iTunes App Store で見つかる iPhone、iPod touch、iPad 対応 平野レミの「つぶやきごはん」

レミパンを使っての初料理、ということもあるので自分のオハコ料理を作ることにしました。
その名も、「ラタトゥイユパスタ」！！！

材料：
オリーブオイル、にんにく、塩コショウ、パスタ、たまねぎ、ホールトマト
ラタトゥイユで使いそうな具材
（今回は、鶏肉、パプリカ、ナス、アスパラ、ベーコン）

作り方：
パスタ茹でつつ、オリーブオイルでにんにくとタマネギを炒めた後に、
具材を次々炒めたら、ホールトマト投入、適宜塩で味を調節するころに
パスタが茹で上がるので、具材と合わせてかきまぜて完成！

初めてレミパン使うのに、取っ手がしっくりくる。持ちやすいです。

寝起きで寝グセすごいけどスルーで。
たしかにフライパンよりは重いけど、このくらいの重さならフライパン代わりで十分使えるレベル。

となりではパスタ茹でてます。

具をもろもろ炒め終わったところ。味付けしたらホールトマトぶちこみます。

ぶちこみました。具が多いともはやラタトゥイユにしか見えない。
ラタトゥイユは煮込み料理なので、時間に余裕あるひとは、ちょっと煮込むとイイかんじになります。

パスタと合わせてかきまぜて、味調整したら盛り付け。
よい子のみんなは、もっとキレイに盛りつけると、もっと美味しそうに見えますよ！

お好みでこんな風に粉チーズをいれても美味しいよ！　もちろんタバスコもアリ！

このレシピのイイところは、
具を多めに作っておくと、余った具をラタトゥイユとして保存しておけること。
ラタトゥイユぽさをもっと出したければ、ズッキーニなんかもイイですね！
冷めても美味しいし、持ちもいいからオススメです！　ぜひ！

レミパン公式サイトはこちらから
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