渋谷で一番うまいと思うラーメン屋「金伝丸」

Jun 13, 2009

なんか偉そうなタイトルですけど。
ラーメンの好みなんて、かなりひとそれぞれだけど。

今までそれなりに渋谷でラーメンを食べて、
現時点で一番好きなラーメン屋紹介します。

センター街の金伝丸です。
(ホームページ無いみたいなので、情報サイトにリンクします。うちで作りたいなぁ、公式ホームページ。)

もともと、横浜のいわゆる家系ラーメンが好きなので、
基本、豚骨しょうゆのこってり太麺のラーメン屋によくいきます。
横浜だと、王道の吉村屋とか、六角屋とか。

渋谷にもある、一蘭みたいな、
九州とんこつ細麺も好きなんですが、やっぱり太麺が好きだなぁ。
(そういえば金伝丸細めんもあるみたい。頼んだこと無いけど。)

金伝丸は、多分家系よりなだけで、
家系じゃないのだけど(〜家って名前じゃないしね)
かなり僕好みのラーメン出してきます。
魚介豚骨っていうのが、個人的にドストライクみたいです。
家系ラーメンと比べると、意外とあっさりしてます。
女のこも食べやすいと思います。

にんにく好きな僕としては、
生にんにくをつぶし器でつぶして入れられるっていうのは、
ポイント高い!屯ちんもそういや生にんにくあっておいしかったなぁ。

渋谷でラーメン食べたくなったらぜひ、行ってみてくださいな。

白坂翔
白坂翔

東京のWEB制作会社の代表をしています。デザイナー兼ディレクター。
JELLY JELLY CAFEというお店のオーナーでもあります。MORE

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