「完璧な味」と話題の新宿『麺屋 翔』に行ってきた

Sep 30, 2013

発端はこの記事。
【グルメ】驚異のラーメン屋『麺屋 翔』の塩ラーメンはすべてが完璧 / 同業者が絶賛する恐ろしいほど完璧な味は「神の領域」へ | ロケットニュース24

「すべてが完璧」
「神の領域」
「ショックを受けて立ち直れない」

と超絶賛のこの記事。

ここまで言うなら、確かめようということで行ってきました。
僕と同じ名前(翔)ですし。

美味かったです!!とても丁寧なお味でした。
塩ラーメンって、豚骨とかと違って上品な食べ物なので(失礼)
すごく難しいと思うんですよ、多分。

正直、塩ラーメンはあまり詳しくないのですが、
今まで食べた中でもかなり上位です。僕の中で。

高田馬場の宗よりは確実に上、渋谷のはやしと同じくらい、といったところでしょうか。

麺屋 宗 -SOU OFFICIAL WEB SITE-
はやし – 渋谷/ラーメン [食べログ]

ロケットニュースの「神の領域」「ショックを受けて立ち直れない」は、
さすがに言い過ぎな気はしますが、接客がすごく気持ちよくて、
それだけで来てよかったなぁ〜と思いました。

噂によるとつけ麺も美味しいらしいので、
今度はつけ麺を食べに行ってみたいです。

白坂翔
白坂翔

東京のWEB制作会社の代表をしています。デザイナー兼ディレクター。
JELLY JELLY CAFEというお店のオーナーでもあります。MORE

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